Dîner

Penne au bœuf effiloché et champignons sauce à la crème

Plat de pâtes copieux avec du bœuf tendre, des champignons et une sauce à la crème crémeuse.

Préparation

1. Cuire les penne dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Versez.
2. Coupez le bœuf en lanières, faites-le revenir dans l'huile, salez et poivrez. Sortir.
3. Faire fondre le beurre dans la même poêle et faire revenir les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
4. Tranchez les champignons, ajoutez-les et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
5. Déglacer avec le bouillon de bœuf, verser la crème et laisser mijoter.
6. Remettez les penne et la viande dans la poêle, mélangez et servez parsemé de persil.