Вечера

Пене са говеђим месом и шампињонима у кремастом сосу

Срдачно јело од тестенине са нежном говедином, шампињонима и кремастим сосом од павлаке.

Припрема

1. Скувајте пену у сланој води ал денте. Оцедите.
2. Говедину исеците на тракице, пропржите на уљу, посолите и побиберите. Извадите.
3. Растопите путер у истом тигању, динстајте лук и бели лук док не постану стакласти.
4. Шампињоне исеците на кришке, додајте и пржите док не порумене.
5. Подлијте говеђим темељцем, додајте павлаку и пустите да се крчка.
6. Вратите пену и месо у тигањ, промешајте и сервирајте посуто першуном.