Dîner

Crevettes crémeuses à l'ail avec riz

Crevettes tendres dans une sauce crémeuse à l'ail veloutée avec du riz parfumé.

Préparation

1. Cuire le riz dans de l'eau salée selon les instructions sur l'emballage.
2. Lavez les crevettes, séchez-les et assaisonnez de sel et de poivre.
3. Faites chauffer le beurre dans une poêle, faites revenir les crevettes environ 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient roses, puis retirez-les.
4. Hachez finement l'ail et faites-le revenir brièvement dans la graisse de friture, déglacez avec la crème et un peu de jus de citron.
5. Faites mijoter doucement la sauce à feu doux, puis remettez les crevettes dans la poêle.
6. Saupoudrer de persil haché et servir avec le riz.