Dîner

Fusilli épicé aux boulettes de viande

Fusilli copieux aux boulettes de viande épicées dans une sauce tomate crémeuse et épicée.

Préparation

1. Mélangez la viande hachée avec l'œuf, la chapelure, le sel et le poivre, formez des boules et faites-les frire dans l'huile.
2. Faites rôtir l'ail et les flocons de piment dans la même poêle, ajoutez les tomates et laissez mijoter.
3. Incorporer la crème et laisser mijoter la sauce jusqu'à ce qu'elle soit crémeuse.
4. Cuire les fusilli dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient al dente et égoutter.
5. Mélanger les pâtes avec la sauce et les boulettes de viande et garnir de persil.