.jpg)
عشاء
فوسيلي حار مع كرات اللحم
فوسيلي شهية مع كرات اللحم الحارة في صلصة الطماطم الكريمية الحارة.
التحضير
- يخلط اللحم المفروم مع البيض وفتات الخبز والملح والفلفل ويشكل على شكل كرات ويقلى في الزيت.
- نشوح الثوم ورقائق الفلفل الحار في نفس المقلاة، ثم نضيف الطماطم ونتركها على نار خفيفة.
- أضيفي الكريمة واتركي الصلصة على نار خفيفة حتى تصبح كريمية.
- اطهي الفوستيلي في ماء مملح حتى تنضج ثم صفيها.
- نخلط المعكرونة مع الصلصة وكرات اللحم ونزينها بالبقدونس.