Jantar

Fusilli Picantes com Almôndegas

Fusilli substanciais com almôndegas temperadas em molho de tomate cremoso e picante.

Preparação

1. Misturar a carne picada com ovo, pão ralado, sal e pimenta, formar almôndegas e fritar em óleo.
2. Refogar o alho e os flocos de malagueta na mesma frigideira, juntar os tomates e deixar apurar.
3. Adicionar as natas e deixar o molho engrossar até ficar cremoso.
4. Cozer os fusilli em água com sal até ficarem al dente e escorrer.
5. Misturar a massa com o molho e as almôndegas e guarnecer com salsa.