شام

کاسه مرغ لیمویی با برنج و کلم بروکلی

یک کاسه سالم با مرغ آبدار، برنج کرکی، کلم بروکلی ترد و سس لیموترش تازه.

طرز تهیه

1. برنج را طبق دستورالعمل بسته در آب نمک بپزید.
2. کلم بروکلی ها را به صورت گلچه تقسیم کرده و حدود 5 دقیقه بخارپز کنید.
3. سینه مرغ را مکعبی خرد کنید و در روغن زیتون سرخ کنید تا طلایی شود.
4. پیاز و سیر را نگینی خرد کرده و به مرغ اضافه کنید و تفت دهید تا شفاف شود.
5. با کمی آب یا آب گوشت لعاب بزنید و جعفری خرد شده و آب لیمو را اضافه کنید.
6. برنج، کلم بروکلی و مرغ را در ظرفی بچینید و با برش های لیمو تزئین کنید.