.jpg)
شام
مرغ سیر عسلی لعاب دار با سبزیجات سوخاری
فیله سینه مرغ آبدار با لعاب عسل شیرین، همراه با سیب زمینی پخته و هویج سرو می شود.
طرز تهیه
- فیله سینه مرغ را با نمک و فلفل مزه دار کنید.
- عسل، سس سویا و سیر فشرده را با هم مخلوط کنید تا ماریناد درست شود.
- مرغ را در تابه داغ با روغن سرخ کنید تا دو طرف آن طلایی شود، سپس ماریناد را اضافه کنید و بگذارید روی حرارت ملایم لعاب بخورد.
- بچه سیب زمینی ها را نصف کنید، هویج ها را تکه تکه کنید، با روغن زیتون، نمک و فلفل مخلوط کنید و در فر با دمای 200 درجه سانتی گراد به مدت تقریبی بپزید. 20-25 دقیقه.
- مرغ را با سبزیجات پخته بچینید و با جعفری خرد شده بپاشید.