Jantar

Frango Alfredo Crocante

Fettuccine com molho Alfredo cremoso e schnitzels de frango crocantes panados.

Preparação

1. Bater o peito de frango para achatar, passar por ovo e pão ralado e fritar em óleo até dourar.
2. Cozer o fettuccine em água com sal até ficar al dente.
3. Derreter a manteiga, alourar o alho, juntar as natas e o parmesão e mexer até obter um molho cremoso.
4. Envolver a massa no molho.
5. Cortar o frango em tiras, dispor sobre a massa e guarnecer com salsa.