Ужин

Хрустящая курица Альфредо

Феттуччине со сливочным соусом Альфредо и хрустящими куриными шницелями в панировке.

Приготовление

1. Отбить куриную грудку, обмакнуть в яйцо и панировочные сухари, обжарить в масле до золотистого цвета.
2. Отварить феттуччине в подсоленной воде до аль денте.
3. Растопить сливочное масло, обжарить чеснок, добавить сливки и пармезан, перемешать до кремообразного соуса.
4. Перемешать пасту с соусом.
5. Нарезать курицу полосками, выложить на пасту и украсить петрушкой.