Вечера

Хрскаво пилеће Алфредо

Фетучине са кремастим Алфредо сосом и хрскаво похованим пилећим шницлама.

Припрема

1. Пилећа прса изравнајте, поховајте у јајету и презлама и испржите на уљу до златносмеђе боје.
2. Скувајте фетучине у сланој води ал денте.
3. Растопите путер, пропржите бели лук, додајте павлаку и пармезан и мешајте док не добијете кремасти сос.
4. Промешајте тестенину у сосу.
5. Пилетину исеците на тракице, поређајте преко тестенине и украсите першуном.