Dîner

Goulache de boeuf au riz

Un classique qui va toujours bien

Préparation

1. Faire revenir l'oignon puis ajouter la viande et porter à ébullition lentement pendant environ 1 heure.
2. Cuire le riz – toujours une tasse de riz avec deux tasses d'eau
3. Laissez cuire le riz environ 10 minutes, puis couvrez et laissez reposer
4. Ajouter la sauce tomate, le paprika en poudre et les épices
5. Goûtez le tout et si besoin ajoutez du sel et du poivre
6. Disposer le goulasch et le riz sur des assiettes et garnir de persil