Dîner

Poêlée de crevettes et asperges

Poêle légère et aromatique aux crevettes, asperges vertes et sésame - un régal pour chaque saison.

Préparation

1. Lavez les asperges, retirez les extrémités ligneuses et coupez-les en morceaux en diagonale.
2. Hachez finement l'ail et le gingembre.
3. Faites frire les crevettes dans l'huile d'olive, retirez-les et réservez.
4. Faites revenir les asperges dans la même huile pendant 3-4 minutes, ajoutez l'ail et le gingembre.
5. Remettez les crevettes dans la poêle, assaisonnez de sauce soja et saupoudrez de graines de sésame.