Abendessen

Garnelen-Spargel-Pfanne

Leichte und aromatische Pfanne mit Garnelen, grünem Spargel und Sesam – ein Genuss für jede Jahreszeit.

Zubereitung

1. Spargel waschen, holzige Enden entfernen und in schräge Stücke schneiden.
2. Knoblauch und Ingwer fein hacken.
3. Garnelen in Olivenöl scharf anbraten, herausnehmen und beiseite stellen.
4. Spargel im gleichen Öl 3–4 Minuten braten, Knoblauch und Ingwer dazugeben.
5. Garnelen zurück in die Pfanne geben, mit Sojasauce abschmecken und mit Sesam bestreuen.