شام

ماهیتابه میگو و مارچوبه

تابه سبک و معطر با میگو، مارچوبه سبز و کنجد - یک خوراکی برای هر فصل.

طرز تهیه

1. مارچوبه را بشویید، انتهای چوبی آن را بردارید و به قطعات مورب برش دهید.
2. سیر و زنجبیل را ریز خرد کنید.
3. میگوها را در روغن زیتون سرخ کرده، خارج کرده و کنار بگذارید.
4. مارچوبه ها را در همان روغن به مدت 3-4 دقیقه تفت دهید، سیر و زنجبیل را اضافه کنید.
5. میگوها را دوباره داخل ماهیتابه بریزید و با سس سویا مزه دار کنید و کنجد بپاشید.