شام

میگو عسلی با کلم بروکلی

میگوی لطیف در یک سس سویا عسلی شیرین و تند با کلم بروکلی ترد.

طرز تهیه

1. کلم بروکلی ها را به صورت گلچه تقسیم کرده و به مدت 3 تا 4 دقیقه در آب نمک در حال جوش بریزید. بریز.
2. میگو را خشک کنید.
3. کره را در تابه داغ کنید و میگوها را از دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند، حدود 2 تا 3 دقیقه.
4. سیر را نگینی خرد کرده با سس سویا و عسل مخلوط کرده و روی میگوها بریزید.
5. سس را کمی بجوشانید تا غلیظ شود و میگوها لعاب دار شوند.
6. بروکلی را داخل آن بریزید، با فلفل مزه دار کنید و بلافاصله سرو کنید.