Cena

Gamberi al miele con broccoli

Gamberi teneri in una salsa agrodolce al miele e soia con broccoli croccanti.

Preparazione

1. Dividere i broccoli in cimette e sbollentarli in acqua salata bollente per 3-4 minuti. Scolarli.
2. Asciugare i gamberi.
3. Sciogliere il burro in una padella, rosolare i gamberi da entrambi i lati per circa 2-3 minuti fino a doratura.
4. Tritare finemente l'aglio, mescolarlo con salsa di soia e miele e versarlo sui gamberi.
5. Lasciare sobbollire brevemente la salsa finché si addensa e i gamberi sono glassati.
6. Incorporare i broccoli, insaporire con pepe e servire immediatamente.