Вечера

Шкампи у меду са броколијем

Нежни шкампи у слатко-зачињеном соја сосу са медом и хрскавим броколијем.

Припрема

1. Броколи поделите на цветиће и бланширајте у кључалој сланој води 3-4 минута. Оцедите.
2. Шкампе осушите убрусом.
3. Загрејте путер у тигању, шкампе пржите са обе стране око 2-3 минута док не порумене.
4. Бели лук ситно исецкајте, помешајте са соја сосом и медом и прелијте преко шкампа.
5. Пустите да сос кратко прокључа док се не згусне и шкампи постану глазирани.
6. Умешајте броколи, зачините бибером и одмах сервирајте.