شام

Rigatoni ai Frutti di Mare

ریگاتونی با غذاهای دریایی - میگو و صدف در یک سس گوجه فرنگی معطر.

طرز تهیه

1. ریگاتونی را در آب نمک بپزید تا آل دنته شود.
2. سیر را در روغن زیتون تفت دهید، گوجه فرنگی و شراب سفید را اضافه کنید و بجوشانید.
3. صدف ها را برای مدت کوتاهی بخارپز کنید تا باز شوند.
4. میگو را به طور خلاصه در سس بپزید.
5. پاستا را با سس و غذاهای دریایی مخلوط کنید، با جعفری و فلفل چیلی سرو کنید.