Abendessen

Rigatoni ai Frutti di Mare

Rigatoni mit Meeresfrüchten - Crevetten und Miesmuscheln in einer aromatischen Tomatensauce.

Zubereitung

1. Rigatoni in Salzwasser bissfest kochen.
2. Knoblauch in Olivenöl anbraten, Tomaten und Weißwein zugeben und köcheln lassen.
3. Miesmuscheln kurz dünsten, bis sie sich öffnen.
4. Crevetten in der Sauce kurz mitgaren.
5. Pasta mit der Sauce und den Meeresfrüchten vermengen, mit Petersilie und Chiliflocken servieren.