.jpg)
عشاء
سلمون مع كريمة الفطر
فيليه سلمون مقلي مقرمش مع صوص كريمة الفطر.
التحضير
- يُملح شرائح السلمون والفلفل ويُقلى بالزبدة على الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- نقطع الفطر إلى شرائح ونقليه في الدهن المقلي.
- يُضاف الثوم ويُذوب بالكريمة ويُترك على نار خفيفة حتى يصبح كريميًا.
- يتبل بعصير الليمون والملح والفلفل.
- رتبي السلمون على كريمة الفطر ورشيه بالبقدونس.