Доручак

Тост са авокадом, прженим јајетом и руколом

Тостирани кисели хлеб са авокадом, прженим јајетом, парадајзом и свежом руколом.

Припрема

1. Тостирајте хлеб док не постане златножут и хрскав.
2. Авокадо преполовите, месо здробите виљушком и зачините сољу, бибером и мало лимуновог сока.
3. Јаја испржите у тигању са мало маслиновог уља као пржена јаја, жуманце треба да остане мекано.
4. Парадајз исеците на кришке, краставац на танке тракице.
5. Авокадо распоредите по тосту, преко ставите парадајз и краставац, а на врх пржено јаје.
6. Поспите љутим пахуљицама и сервирајте на тањиру са руколом.