Вечера

Лосос са пире кромпиром и броколијем

Сочан филе лососа са теријаки глазуром, кремастим пире кромпиром и печеним броколијем – избалансирана и укусна вечера.

Припрема

1. Огулити кромпир, скувати док не омекша и са маслацем и павлаком направити кремасти пире.
2. Броколи раставити на цветиће, прелити маслиновим уљем и пећи у рерни на 200 °Ц око 15 минута.
3. Соја сос, мед и ситно сецкани бели лук помешати у глазуру.
4. Филе лососа посолити и пржити у врелом тигању са обе стране, затим премазати глазуром.
5. Лосос сервирати са пире кромпиром и броколијем и украсити першуном и љуспицама чилија.