Ужин

Лосось с картофельным пюре и брокколи

Сочное филе лосося с глазурью терияки, нежным картофельным пюре и запечённой брокколи — сбалансированный и вкусный ужин.

Приготовление

1. Очистите картофель, сварите до мягкости и превратите в нежное пюре со сливочным маслом и сливками.
2. Разберите брокколи на соцветия, сбрызните оливковым маслом и запекайте в духовке при 200 °C около 15 минут.
3. Смешайте соевый соус, мёд и измельчённый чеснок для глазури.
4. Посолите филе лосося и обжарьте с обеих сторон на горячей сковороде, затем смажьте глазурью.
5. Подавайте лосось с картофельным пюре и брокколи, украсьте петрушкой и хлопьями чили.