Ужин

Куриное филе-гриль с картофельным пюре и овощами

Сочная курица-гриль со сливочным картофельным пюре и тушёными овощами.

Приготовление

1. Очистите картофель, сварите в подсоленной воде и разомните в пюре.
2. Вмешайте сливочное масло и тёплое молоко, приправьте солью и перцем.
3. Приправьте куриное филе солью и перцем и обжарьте с обеих сторон на гриль-сковороде до золотистой корочки.
4. Нарежьте огурец толстыми ломтиками, морковь — соломкой, оба овоща недолго пропарьте.
5. Выложите на тарелку картофельное пюре, рядом положите нарезанную ломтиками курицу.
6. Выложите овощи и посыпьте измельчённой петрушкой.