Abendessen

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Kartoffelpüree und Gemüse

Saftiges gegrilltes Hähnchen mit cremigem Kartoffelpüree und gedünstetem Gemüse.

Zubereitung

1. Kartoffeln schälen, in Salzwasser kochen und anschließend stampfen.
2. Butter und warme Milch unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen, in der Grillpfanne von beiden Seiten goldbraun braten.
4. Gurke in dicke Scheiben schneiden, Karotten in Stifte, beides kurz dämpfen.
5. Kartoffelpüree auf den Teller geben, Hähnchen in Scheiben geschnitten danebenlegen.
6. Gemüse anrichten und mit gehackter Petersilie bestreuen.