Almoço

Salteado de Frango com Legumes e Arroz

Salteado colorido de inspiração asiática com frango, brócolos, curgete e pimento em molho temperado.

Preparação

1. Cozer o arroz de acordo com as instruções da embalagem.
2. Cortar o frango em cubos e fritar em um pouco de óleo até dourar, retirar.
3. Cortar a cebola em tiras e refogar no mesmo óleo até ficar translúcida.
4. Cortar os brócolos, a curgete e o pimento em pedaços, juntar e saltear 3-4 minutos.
5. Voltar a colocar o frango na frigideira, juntar o molho de soja, o alho e o gengibre e misturar bem.
6. Servir com arroz.