Déjeuner

Poêlée de poulet et légumes avec riz

Poêle colorée d'inspiration asiatique avec du poulet, du brocoli, des courgettes et des poivrons dans une sauce épicée.

Préparation

1. Cuire le riz selon les instructions sur l'emballage.
2. Coupez le poulet en cubes et faites-le revenir dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'il soit doré, retirez-le.
3. Coupez l'oignon en lanières et faites-le revenir dans la même huile jusqu'à ce qu'il soit translucide.
4. Coupez le brocoli, les courgettes et les poivrons en morceaux, ajoutez-les et faites revenir 3-4 minutes.
5. Remettez le poulet dans la poêle, ajoutez la sauce soja, l'ail et le gingembre et mélangez bien.
6. Servir avec du riz.