Cena

Salmone al forno con verdure miste

Un semplice piatto su teglia con succoso salmone e verdure colorate al forno – sano e veloce da preparare.

Preparazione

1. Preriscaldare il forno a 200 °C. Tagliare patate, peperoni, carote e cipolla a pezzi grossolani.
2. Distribuire le verdure su una teglia, condire con olio d'oliva, sale e pepe e preriscaldare per 20 minuti.
3. Condire i filetti di salmone con sale, pepe e aneto e adagiarli sulle verdure.
4. Cuocere tutto per altri 15–20 minuti finché il salmone è cotto e le verdure sono morbide.
5. Servire con aneto fresco.