Ужин

Лосось из духовки с цветными овощами

Простое блюдо на противне с сочным лососем и цветными запечёнными овощами — полезно и быстро.

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 200 °C. Нарежьте картофель, перец, морковь и лук крупными кусками.
2. Разложите овощи на противне, приправьте оливковым маслом, солью и перцем, запекайте 20 минут.
3. Приправьте филе лосося солью, перцем и укропом, выложите на овощи.
4. Запекайте ещё 15–20 минут до готовности лосося и мягкости овощей.
5. Подавайте со свежим укропом.