Déjeuner

Filet de poitrine de poulet grillé avec riz aux herbes et salade de chou

Plat équilibré avec du poulet grillé juteux, du riz aux herbes parfumées et une salade de chou croquante.

Préparation

1. Faites mariner le poulet avec de l'huile, du paprika en poudre, du sel et du poivre et faites-le frire dans la poêle.
2. Faites cuire le riz avec de l'eau et du sel, ajoutez le persil haché une fois trempé.
3. Tranchez finement le chou blanc, le chou rouge, les carottes et les poivrons.
4. Pour la vinaigrette, mélanger la mayonnaise, le vinaigre, le sucre, le sel et le poivre.
5. Mélanger les légumes avec la vinaigrette et réfrigérer.
6. Trancher le poulet et servir avec du riz et de la salade de chou.