Dîner

Rôti du dimanche aux petits pois et carottes

Un rôti du dimanche classique avec des cuisses de poulet croustillantes, des pommes de terre au four, des petits pois et des carottes.

Préparation

1. Préchauffer le four à 200°C. Coupez les pommes de terre en deux et mélangez-les avec l'huile d'olive et le romarin.
2. Frotter les cuisses de poulet avec de l'ail, du sel, du poivre et du romarin.
3. Placez les pommes de terre et le poulet sur un plateau et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 40 minutes.
4. Cuire les petits pois et les carottes dans de l'eau salée.
5. Disposez le tout dans une assiette et saupoudrez de persil.