عشاء

مشوي يوم الأحد مع البازلاء والجزر

مشوي كلاسيكي يوم الأحد مع أفخاذ الدجاج المقرمشة والبطاطا المخبوزة والبازلاء والجزر.

التحضير

1. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. نصفي البطاطس ونخلطها مع زيت الزيتون وإكليل الجبل.
2. افركي أرجل الدجاج بالثوم والملح والفلفل وإكليل الجبل.
3. ضعي البطاطس والدجاج على صينية واقليهما حتى يصبح لونهما بنياً ذهبياً، لمدة 40 دقيقة تقريباً.
4. طبخ البازلاء والجزر في الماء المملح.
5. رتبي كل شيء على طبق ورشي بالبقدونس.