Cena

Arrosto della domenica con piselli e carote

Un classico arrosto domenicale con cosce di pollo croccanti, patate al forno, piselli e carote.

Preparazione

1. Preriscaldare il forno a 200 °C. Tagliare le patate a metà e mescolarle con olio d'oliva e rosmarino.
2. Strofinare le cosce di pollo con aglio, sale, pepe e rosmarino.
3. Mettere patate e pollo su una teglia e cuocere per circa 40 minuti fino a doratura.
4. Cuocere piselli e carote in acqua salata.
5. Disporre tutto su un piatto e cospargere di prezzemolo.