شام

کباب یکشنبه با نخود و هویج

یک کباب کلاسیک یکشنبه با ران مرغ ترد، سیب زمینی پخته شده، نخود فرنگی و هویج.

طرز تهیه

1. فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید. سیب زمینی ها را نصف کرده و با روغن زیتون و رزماری مخلوط کنید.
2. پای مرغ را با سیر، نمک، فلفل و رزماری بمالید.
3. سیب زمینی ها و مرغ ها را در سینی بچینید و حدود 40 دقیقه سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند.
4. نخود و هویج را در آب نمک بپزید.
5. همه چیز را در یک بشقاب بچینید و با جعفری بپاشید.