Darka

Pjekje e së dielës me bizele dhe karota

Një pjekje klasike e së dielës me kofshë pule krokante, patate të pjekura, bizele dhe karota.

Përgatitja

1. Ngroheni furrën në 200°C. Pritini patatet përgjysmë dhe përzieni me vaj ulliri dhe rozmarinë.
2. Fërkoni kofshët e pulës me hudhër, kripë, piper dhe rozmarinë.
3. Vendosni patatet dhe pulën në një tepsi dhe skuqini për rreth 40 minuta deri në kafe të artë.
4. Gatuani bizelet dhe karotat në ujë të kripur.
5. Rregulloni gjithçka në një pjatë dhe spërkateni me majdanoz.