شام

طبل مرغ سرخ شده با چیمیچوری و سیب زمینی سرخ شده

طبل مرغ آبدار با لعاب سبزی، سیب زمینی سرخ شده ترد و سالاد تازه.

طرز تهیه

1. پاهای مرغ را با نمک، فلفل و پودر پاپریکا مزه دار کنید و در فر با دمای 200 درجه سانتی گراد به مدت حدود 35 تا 40 دقیقه سرخ کنید تا طلایی شوند.
2. سیب زمینی ها را به صورت چوب های ضخیم برش دهید، با روغن، نمک و فلفل مخلوط کنید و 20 دقیقه آخر با پاها در فر بپزید.
3. برای کیمیچوری: جعفری و سیر را ریز خرد کرده، با روغن زیتون، سرکه، نمک و فلفل مخلوط کنید.
4. گوجه فرنگی و پیاز قرمز را خلال کرده و با برگ کاهو سرو کنید.
5. طبل مرغ را با سیب زمینی سرخ کرده، سالاد تازه و چیمیچوری سرو کنید.