Δείπνο

Τηγανητά μπαστούνια κοτόπουλου με τσιμιτσούρι και πατάτες

Ζουμερά μπαστούνια κοτόπουλου με γλάσο μυρωδικών, τραγανές πατάτες και φρέσκια σαλάτα.

Παρασκευή

1. Αλατοπιπερώνετε τα μπουτάκια του κοτόπουλου και τη σκόνη πάπρικας και τα τηγανίζετε στο φούρνο στους 200°C για περίπου 35-40 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
2. Κόβουμε τις πατάτες σε χοντρά μπαστουνάκια, ανακατεύουμε με λάδι, αλάτι και πιπέρι και τις ψήνουμε στο φούρνο με τα μπούτια τα τελευταία 20 λεπτά.
3. Για το τσιμιτσούρι: Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και το σκόρδο, ανακατεύουμε με ελαιόλαδο, ξύδι, αλάτι και πιπέρι.
4. Κόβουμε τις ντομάτες και το κόκκινο κρεμμύδι και σερβίρουμε με φύλλα μαρουλιού.
5. Σερβίρετε τα μπαστούνια κοτόπουλου με τηγανητές πατάτες, τη φρέσκια σαλάτα και το τσιμιτσούρι.