Cena

Muslos de pollo fritos con chimichurri y patatas fritas

Jugosos muslos de pollo con glaseado de hierbas, patatas fritas crujientes y ensalada fresca.

Preparación

1. Sazonar los muslos de pollo con sal, pimienta y pimentón dulce, y hornear a 200 °C durante unos 35-40 minutos hasta que estén dorados.
2. Cortar las patatas en bastones gruesos, mezclar con aceite, sal y pimienta, y hornear con los muslos durante los últimos 20 minutos.
3. Para el chimichurri: picar finamente el perejil y el ajo, mezclar con aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta.
4. Cortar los tomates y la cebolla roja en rodajas y servir con hojas de lechuga.
5. Servir los muslos de pollo con las patatas fritas, la ensalada fresca y el chimichurri.