Darka

Kofshë pule të skuqura me chimichurri dhe patate të skuqura

Kofshë pule të lëngshme me glazurë barishtesh, patate të skuqura krokante dhe sallatë të freskët.

Përgatitja

1. Era kofshët e pulës me kripë, piper dhe pluhur paprike dhe skuqini në furrë në 200°C për rreth 35-40 minuta derisa të marrin ngjyrë të artë.
2. Pritini patatet në shkopinj të trashë, përzieni me vaj, kripë dhe piper dhe piqini në furrë me kofshët për 20 minutat e fundit.
3. Për chimichurrin: Grini imët majdanozin dhe hudhrën, përzieni me vaj ulliri, uthull, kripë dhe piper.
4. Pritini domatet dhe qepën e kuqe në feta dhe vendosini me gjethe marule.
5. Shërbeni kofshët e pulës me patate të skuqura, sallatën e freskët dhe chimichurrin.