شام

میگو در سس سیر خامه ای

میگوی لطیف در یک سس سیر خامه ای ملایم و با برنج کرکی سرو می شود.

طرز تهیه

1. برنج را بپزید و گرم نگه دارید.
2. سیر را ریز خرد کرده و در کره کمی تفت دهید.
3. میگو را اضافه کنید و دو طرف آن را سرخ کنید تا صورتی شود.
4. خامه را داخل آن بریزید، نمک، فلفل و آبلیمو را مزه دار کنید و بگذارید مدت کوتاهی بجوشد.
5. میگو را با برنج سرو کنید و با جعفری بپاشید.