Cena

Gamberi in cremosa salsa all'aglio

Gamberi teneri in una salsa morbida e cremosa all'aglio e alle erbe, serviti con riso soffice.

Preparazione

1. Cuocere il riso e tenerlo in caldo.
2. Tritare finemente l'aglio e rosolarlo brevemente nel burro.
3. Aggiungere i gamberi e rosolarli da entrambi i lati finché diventano rosa.
4. Versare la panna, insaporire con sale, pepe e succo di limone e lasciare restringere brevemente.
5. Servire i gamberi con il riso e cospargere di prezzemolo.