عشاء

سمك السلمون على أوراق السبانخ

سلطة رائعة مع السلمون والكينوا والبيض والأفوكادو والزيتون والسبانخ

التحضير

1. تُطهى الكينوا على نار خفيفة لمدة 10 دقائق، ثم تُترك لتنقع لمدة 15 دقيقة
2. طهي البيض حسب الرغبة
3. اقلي شرائح السلمون لفترة وجيزة في مقلاة، ثم أكمل طهيها في الميكروويف لمدة دقيقتين
4. قطع الأفوكادو
5. نغسل أوراق السبانخ ونرتبها في الطبق
6. تضاف جميع المكونات وتتبل بزيت الزيتون والملح والفلفل