Ручак

Салата од шкампа и авокада са лиметом

Свежа, шарена салата са сочним шкампима, кремастим авокадом, чери парадајзом и преливом од лимете и зачинског биља.

Припрема

1. Шкампе пропржите у тигању са мало уља док не порозове. Оставите да се охладе.
2. Авокадо исецкајте на коцкице, парадајз преполовите, црвени лук ситно исецкајте на коцкице.
3. Све ставите у велику чинију.
4. Исцедите лимете, помешајте са маслиновим уљем, сољу и бибером.
5. Прелив прелијте преко салате и нежно промешајте.
6. Украсите сецканим коријандером и кришкама лимете.