Darka

Fettuccine Alfredo me pulë dhe brokoli

Fettuccine me pulë të skuqur dhe brokoli në një salcë kremoze Alfredo.

Përgatitja

1. Zieni fettuccine-t në ujë të kripur deri sa të jenë al dente.
2. Rregulloni gjoksin e pulës dhe skuqeni në gjalpë deri në kafe të artë, më pas prijeni në rripa.
3. Ndajeni brokolin në lule dhe zbardheni shkurtimisht.
4. Përzieni ajkun me hudhër dhe parmixhan për të formuar një salcë kremoze.
5. Përzieni makaronat, brokolin dhe pulën në salcë dhe shërbejeni me majdanoz.