Δείπνο

Κοτόπουλο μπρόκολο Fettuccine Alfredo

Φετουτσίνι με ψητό κοτόπουλο και μπρόκολο σε κρεμώδη σάλτσα Alfredo.

Παρασκευή

1. Μαγειρέψτε το φετουτσίνι σε αλατισμένο νερό μέχρι να γίνει al dente.
2. Αλατοπιπερώνουμε το στήθος κοτόπουλου και τηγανίζουμε με βούτυρο μέχρι να ροδίσει και μετά κόβουμε σε λωρίδες.
3. Χωρίζουμε το μπρόκολο σε μπουκετάκια και ασπρίζουμε για λίγο.
4. Ανακατεύουμε την κρέμα με το σκόρδο και την παρμεζάνα για να σχηματιστεί μια κρεμώδης σάλτσα.
5. Ρίξτε τα ζυμαρικά, το μπρόκολο και το κοτόπουλο στη σάλτσα και σερβίρετε με μαϊντανό.