Collations

Salade crémeuse de concombre à l'aneth

Salade de concombre frais avec vinaigrette crémeuse à la crème sure et beaucoup d'aneth.

Préparation

1. Lavez les concombres et coupez-les en fines tranches (si les concombres sont épais, épluchez-les).
2. Coupez l'oignon rouge en rondelles très fines.
3. Mélangez la crème sure avec le vinaigre, une pincée de sucre, du sel et beaucoup de poivre.
4. Mélangez les concombres et les rondelles d'oignon avec la vinaigrette jusqu'à ce que le tout soit bien enrobé.
5. Hachez et incorporez beaucoup d'aneth frais.
6. Laissez la salade reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, puis servez.