Snacks

Cremiger Gurkensalat mit Dill

Frischer Gurkensalat mit cremigem Sauerrahm-Dressing und reichlich Dill.

Zubereitung

1. Gurken waschen und in dünne Scheiben hobeln (bei dicken Gurken schälen).
2. Rote Zwiebel in hauchdünne Ringe schneiden.
3. Sauerrahm mit Essig, einer Prise Zucker, Salz und kräftig Pfeffer verrühren.
4. Gurken und Zwiebelringe mit dem Dressing vermengen, bis alles gut bedeckt ist.
5. Reichlich frischen Dill hacken und unterheben.
6. Salat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen, dann servieren.