Dîner

Brochettes de Souvlaki avec frites et salade

Brochettes grillées à la grecque avec viande tendre, frites croustillantes et salade fraîche.

Préparation

1. Coupez le bœuf en cubes et faites-le mariner avec de l'huile d'olive, du jus de citron, de l'origan, de l'ail, du sel et du poivre.
2. Placez la viande sur des brochettes en bois et saisissez-la partout sur le gril ou dans la poêle.
3. Préparez les frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
4. Lavez la laitue, coupez les tomates et les oignons en tranches.
5. Servir les brochettes avec des frites et de la salade.