Jantar

Espetadas Souvlaki com Batatas Fritas e Salada

Espetadas gregas grelhadas com carne tenra, batatas fritas crocantes e uma salada fresca de acompanhamento.

Preparação

1. Cortar a vaca em cubos e marinar com azeite, sumo de limão, orengão, alho, sal e pimenta.
2. Enfiar a carne em espetos de madeira e selar de todos os lados no grelhador ou na frigideira de grelhar.
3. Preparar as batatas fritas até dourarem.
4. Lavar a alface, cortar os tomates e a cebola em rodelas.
5. Servir os espetos com as batatas fritas e a salada.